Пт. Бер 29th, 2024

Двадцятеро бджолярів з Донецької та Запорізької областей взяли участь у дводенному тренінгу за сприяння Проєкту USAID “Економічна підтримка Східної України”, що проходив у Харкові. Цим тренінгом завершився цикл модульного навчання з курсу «Професійне бджільництво», яке для бджолярів Сходу України тривало з вересня 2019 року.

Учасники заходу набували знань і навичок про економічні та правові аспекти бджільництва, маркетингу, дізнавалися про масштабування власного бізнесу, розрахунок собівартості та фінансових витрат.

Бджоляр Володимир Моісеєнко поділився з колегами методикою збору пилку, технологією переробки та створення продукту з високою доданою вартістю.

“Зараз ми готуємося до початку сезону – вулики, інвентар, ліки для бджіл. Здорові сім’ї дають гарний врожай, сподіваюся, що отримані знання допоможуть мені і бджолосім’ї зберегти, і збільшити врожай. Я маю вісімдесят сімей бджіл, але хочу збільшити їх кількість, масштабувати свою справу, більше отримувати меду”, – поділився бджоляр з Покровська Павло Злидниченко.

Також бджолярі відвідали підприємство, яке виготовляє косметику з меду, мило та натуральні добавки, придбали зразки продукції, яку спробують впровадити у своєму виробництві, щоб створювати більшу додану вартість продукту.

 

Від Elena Leoshko

Коментарі закриті.