В Україні змінено правила забою сільськогосподарських тварин. Це передбачено змінами до Закону «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів», які набули чинності з 1 січня 2025 року.
У Держпродспоживслужбі повідомили, що нині заборонено забій тварин:
‒ без ветеринарного документа, що засвідчує їхнє здоров’я;
‒ не на бійні, що має експлуатаційний дозвіл.
У разі передзабійного та післязабійного огляду державним ветеринарним інспектором або уповноваженим ветеринаром зазначені заборони не розповсюджуються на:
‒ забій до трьох голів свійських парнокопитних або інших копитних тварин на тиждень;
‒ забій до п’яти голів свійської птиці чи кролів на день.
Продукти, отримані від подвірного забою тварин (забій поза бойнею, що має експлуатаційний дозвіл), можуть використовуватися виключно для власного споживання чи для реалізації кінцевому споживачу на агропродовольчих ринках у межах 50 км від місця забою чи в межах області.
Представники Держпродспоживслужби закликали сумлінно дотримуватись цих правил для забезпечення епізоотичного благополуччя і продовольчої безпеки в Україні, а також розширення міжнародної торгівлі.